El cumpleaños

27 de Enero, es el cumpleaños de Haruka y sus amigos decidieron prepararle una fiesta sorpresa. Veamos de que manera se organizaron todos y visitemos por un momento la fiesta. Ensalada de zanahoria con naranja 1/2 kilo de zanahorias 2 naranjas medianas 1 1/2 limones Usagi - No, creo que será mejor otra ensalada que vaya más de acuerdo con el resto de los platillos que llevaran las otras chicas, ¿Qué te parece esta? "Crema de duraznos" Mamoru - Suena excelente, pero creo que eso no es una ensalada. Usagi- Tienes razón, me deje llevar, creo que esta será perfecta Ensalada cheff Mamoru - Perfecto, yo te ayudaré, ¿qué necesitamos? 1 lechuga 1 tomate 2 pepinos 8 rebanadas de jamón de pavo 1 aguacate 8 rebanadas de queso. Se parte en trozos medianos la lechuga, el tomate y los pepinos en rodajas y el aguacate en tiras. El jamón y el queso en tiras largas. Se revuelven los vegetales y se adorna con las tiras de jamón y queso. Una vez servido se agrega aderezo al gusto. Mamoru - Ves no era tan complicado. Usagi - Si tienes razón, fue muy sencillo y rápido, creo que aún tenemos tiempo antes de que inicie la fiesta, ven quiero mostrarte lo que compre para Haruka. Mamoru - ¿ Qué es? Usagi - Un perfume, L'air du temps. Mamoru - Bueno eso es muy arriesgado, ¿crees que le agrade la fragancia? Usagi - Claro es la misma que usaba en una ocasión en que... Bueno, lo importante es que es el que usa- dijo un poco nerviosa. Mamoru - Bueno si tu dices que esta es de su agrado esta bien Usagi - Veo que lo que tu le regalaras esta en una caja grande, ¿Qué es? Mamoru - Es una sorpresa Usagi - No es justo, yo si te dije que le compre. Mamoru - Bueno creo que será mejor que nos vayamos o se nos hará tarde. Usagi - §°~°§ Snif Flan casero 8 personas Ingredientes 1 lata de leche evaporada 2 latas de leche condensada 1 cucharada de vainilla 7 huevos 3 cucharadas de azúcar Licuar todos los ingredientes excepto el azúcar. Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo. Al endurecer, incorporar lo licuado. Tapar y cocinar en baño María 45 minutos a fuego lento. Revisarlo. Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada. Amy Esto no parece muy complicado, creo que Mina y yo lo haremos bien. Solo espero que Haruka no sea muy exigente. Bueno eso no importa, hoy es su cumpleaños y merece lo mejor, aún recuerdo cuando las conocí, parece que hubiera sido ayer, hay que reconocer que no comenzamos con el pie derecho, pero finalmente terminamos por entendernos todas muy bien. Siempre te he considerado una persona muy fuerte, pero aún así no pierdes esa calidez que te caracteriza. Me has aconsejado de manera sabia cuando me siento afligida e incluso a manera de broma me has hecho ver en algunas ocasiones, en que mi autoestima esta baja, que poseo muchas cualidades. Aunque no somos muy unidas te estimo mucho y quisiera expresártelo. No sé que es lo que puedas desear de obsequio, pero como no pude imaginarlo, te he comprado un libro, es uno de mis favoritos, después de todo siempre he pensado que sin importar que tan solo o acompañado te encuentres, un libro siempre es un buen compañero. Mina Vaya, creo que soy muy afortunada, me toco preparar un postre, nada podía ser más adecuado para la diosa del amor y la belleza Mina Ahino, ji ji, creo que en este momento Usagi ha de estar muriendo de la envidia. - Bueno Amy, manos a la obra. - Sí. - Bien, son tres cucharadas de azúcar para preparar el caramelo, creo que este molde esta perfecto, lo pongo al fuego y agrego el azúcar, esto es fácil. - Disculpa Mina, pero lo que acabas de poner en el molde es sal, el azúcar se encuentra en aquel otro recipiente. - Oh, disculpa, lo que pasa es que los recipientes son muy parecidos. Bueno, creo que esta escrito, como dice el refrán, No todo lo que brilla es lo que parece, o era No todo lo que brilla es verdad, bueno ya no recuerdo, de cualquier modo es igual, lo mismo me paso cuando conocía a Haruka. En el momento en que te vi entrar por esa puerta mi corazón dio un salto, en ese momento pensé que eras el chico más guapo que hubiese visto en mi vida, supongo que para ti fue divertido ver como un par de chicas te perseguían para hacerte preguntas tan triviales y fuera de lugar. Creo que aún te agrada hacerle ese tipo de bromas a la gente, bueno, no importa, de cualquier manera siempre te he admirado. Siempre estas dispuesta a acompañarme a las fiestas cuando no tengo alguien que me acompañe y decirme cosas que levantan mi animo cuando no me siento bien o alguna de mis citas no resultan ser lo que yo deseo. Creo que eres la amiga ideal de cualquier persona. Pastel de tres leches 8 personas 2tazas de harina 1 taza de azúcar 6 Huevos 1 cucharada de vainilla 4 cucharadas de polvo para hornear 1/2 taza de leche Mezcla 3 yemas 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 1 copa chica de ron Batir las claras de los huevos a punto de turrón, agregar las yemas, el azúcar, la leche, la vainilla y la harina y el polvo de hornear cernidos. Hornear 30 minutos y agregar la siguiente mezcla. Batir 3 yemas y mezclar con la leche evaporada, condensada, media crema y el ron Rei - Bueno creo que ya casi esta lista la mezcla para envinar el pastel, como vas con la harina. Makoto - Estoy a punto de terminar, solo tengo que ponerlo a hornear y listo. Rei - Crees que sea del agrado de Haruka, realmente no me parece que sea del tipo de persona a la que le agraden mucho las cosas dulces, ¿ no estas de acuerdo?. Makoto - No, creo que realmente no conoces bien a Haruka, un día me contó que le agradan mucho los postres. Rei - Bueno pareces conocerla mejor que yo, ¿ No me digas que aún piensas que se parece mucho al novio que te abandono? Makoto - ¡No!, Como crees eso, la verdad es que yo siempre la he admirado mucho, desde el momento en que la conocí, siempre me sentí un poco inhibida debido a mi estatura y fuerza, siempre pense que alguien así nunca se caracterizaría por su elegancia, que estaría destinada a que todo mundo me temiera, pero cuando la conocí todas mis ideas cambiaron, ella es más alta y fuerte que yo, sin embargo su aspecto es tan elegante y en la mayoría de las ocasiones se le puede ver engalanada por su buen humor y ternura. Rei - Creo que tienes razón y me alegra que lo digas, creí que tu admiración por ella era de otra manera. Makoto - Vamos, no digas eso, acaso no crees que es una chica encantadora. Rei - Si tienes razón. Escalopes de res 4 personas 600g de filete de res sal y pimienta 1 lata de champiñones Salsa básica* 1 taza de caldo de res 2 cucharadas de mantequilla 1 1/2 cucharadas de fécula de maíz Pimienta blanca y sal al gusto Derretir la mantequilla para sofreír la fécula e incorporar el caldo de res hasta hervir Cortar en medallones el filete de res. Condimentar con sal y pimienta. Cocinar a la plancha hasta termino deseado. Al servir bañarse con salsa básica caliente y champiñones al gusto. Hotaru Hoy es cumpleaños de Papá Haruka. Setsuna esta está aquí junto a mí preparando un platillo delicioso para la fiesta sorpresa. Las otras chicas no tardan en llegar, así es que tendré que retenerme para no gritar y salir al encuentro de Papá Haruka cuando llegue, ya que deseo evitar el típico cuestionamiento de Usagi diciéndome ¿Por qué la llamas Papá Haruka?, Acaso cree que yo no sé que Haruka no es mi padre, ella nunca entendería que si lo hago es solo por el cariño que siento por ella, no creo que sea correcto llamarle Mamá Haruka, como lo hago con Michiru y Setsuna, de eso me di cuenta hace ya mucho tiempo. Como explicarles que Haruka es como un padre para mí cuando Papá se encuentra ausente y necesito de él, como explicarle la cálida sensación de ir en su espalda cuando me ve cansada mientras caminamos por la blanca arena de la playa, como explicar su ternura cuando por las noches se acerca a besar mi frente y desearme que tenga felices sueños, como explicar la sensación de paz cuando su mano acaricia mi cabeza cuando me ve triste, como explicar sus abrazos, sus palabras de aliento, como explicar su todo, no tengo una explicación para eso, de cualquier manera deseo que este sea el mejor cumpleaños de su vida. Setsuna En los últimos días te he visto levantarte muy temprano y dirigirte hacia el balcón, donde permaneces inmóvil durante un largo tiempo, después vuelves a la habitación y finges que te has acabado de levantar para que nadie note tu insomnio. He podido darme cuenta de que siempre haces lo mismo en la víspera de tu aniversario, pareces preocupada por algo y creo saber que es, te preocupa la incertidumbre del destino, lo veo en tus ojos cada vez que alguien habla sobre el mañana como si tuviera la certeza de lo que se ha escrito en el libro del destino. Estoy convencida de que no te atreverías a preguntarme al respecto, no sé que es lo que te detiene, ¿ respeto o miedo al porvenir?. No importa, de cualquier manera no debes preocuparte, no importa cuan largo sea el camino que te quede por recorrer, tu destino se ha escrito con la felicidad que solo merece un guerrero que esta dispuesto a morir y vivir por sus amigos. Espero que pases un feliz cumpleaños. ****** Suena el timbre de la casa. Setsuna - Creo que Usagi y las demás ya llegaron, ¿ Podrías abrir la puerta? Hotaru - Hola bienvenidas, pasen. Usagi - Hay que lindo esta todo decorado. Hotaru - Gracias. Setsuna - Hace 10 minutos hablo Michiru, ya vienen para acá, creo que debemos estar listos. ******* Mientras tanto y de camino a casa. Michiru - Gracias por traerme al centro comercial. Haruka - No hay porque, tu sabes que siempre es un placer acompañarte. Michiru - Tu rostro no me dijo lo mismo mientras entrábamos a la novena tienda que visitamos. Haruka - Lo lamento pero desde la cuarta tienda todo me empezó a parecerme igual Michiru - Bueno es porque no prestaste atención. Haruka - Bien hemos llegado. Michiru - Espera un momento. Haruka - ¿Qué sucede? Michiru - Nada, solo deseaba decirte cuanto te quiero Haruka - Gracias, yo también te quiero mucho. Michiru - Bien entremos. Haruka - Creo que debemos prender la luz, todo esta muy obscuro. Todos - ¡Sorpresa! Feliz cumpleaños. Usagi - Pasa Haruka, te trajimos algunos obsequios. Mamoru - Usagi, creo que los regalos se abren al final. Haruka - No importa, para mí el orden tampoco tiene gran importancia. Usagi - Bien siendo así este es de mi parte, ábrelo. Haruka - Un perfume, gracias Usagi, es mi favorito. Usagi - Vamos Mamoru es tu turno. Mamoru - Si, Haruka esto es para ti, Feliz cumpleaños. Haruka - Pero si es la enciclopedia de la historia de los autos!. Muchas gracias Mamoru. Makoto - Esto es de parte mía y de Rei, es la colección completa de autos de carrera en miniatura. Haruka - Gracias chicas, esto es grandioso. Hotaru - Setsuna y yo queremos que tengas esto. Setsuna - Si, es un álbum de fotografías de todos nosotros durante los últimos años. Haruka - Gracias, es un gesto muy hermoso. Michiru - Esto es para ti. Haruka tomo la pequeña caja visiblemente emocionada, pero no la abrió, solo la guardo en uno de los bolsillos de su saco mientras trataba de ocultar su emoción. Haruka - Gracias Michiru Amy - Espero que sea de tu agrado. Haruka - Pero si es un libro de poemas, me han dicho que el escritor es muy bueno, creo que tienes muy buen gusto Amy, gracias. Mina - Buueno, creo que esto es para ti. Haruka - Gracias, pero si esto es .... Todos - ¡Un vestido rosa! ¡ Mina! Mina - Oh lo siento, de hecho iba en camino a buscar un obsequio para Haruka, cuando de pronto en uno de los aparadores del centro departamental vi este vestido y no pude contenerme, cuando reacciones ya había gastado todo el dinero que llevaba para el obsequio, intente devolverlo, pero fue imposible. Michiru - No te preocupes, estoy segura de que Haruka lucirá muy bien con el puesto - dijo mientras guiñaba un ojo a Haruka. Haruka - Oh, este, si gracias, de hecho creo que desde ahora el rosa es mi color favorito. Mina - En serio te gusto - dijo mientras tomaba ambas manos de Haruka - ¡ qué bien! Haruka - Claro. ***** Setsuna - Bien creo que ahora estará bien si vamos a partir el pastel. Haruka - Estoy de acuerdo, pero antes de esto quiero Agradecerles a todos por estar hoy conmigo y al destino por haberme permitirme conocerlos..... FIN Comentarios: Ann H.

Email de la autora: cibera@oficinadecorreo.com